Tras la realización de la quinta edición de la Fiesta de la Picada y la Cerveza Artesanal, y a partir del cruzamiento de información entre diferentes áreas municipales con datos aportados por los productores, se estima entre 6, 5 y 8 millones de pesos el volumen económico generado por el encuentro productivo.
Indudablemente el grueso de la facturación se realizó en el interior del predio de la sociedad de fomento donde más de 50 elaboradores de fiambres, quesos, embutidos, panificados y cervezas artesanales agotaron su stock antes de las 19 horas.
“Este año me preparé un refuerzo de un 50 % más y a las 17 hs. ya no tenía nada” comentó satisfecho Fabián del establecimiento de panificados.
“Vendimos muy bien los dos días, el sábado se acerca mucho al domingo eso antes no pasaba” informaron desde el puesto de La Uribeña que despachó cerca de 1200 litros de cerveza producida en Cañuelas.
La organización pudo conocer, por ejemplo, que en el establecimiento de Roberto Ponce, las ventas de solo uno de sus productos alcanzó casi a la media tonelada de productos.
Además el impacto de la cantidad de visitantes, entre 15 y 16 veces la población estable de Uribelarrea, colmó la capacidad de todos los establecimientos receptores del poblado desde la media mañana del sábado hasta las últimas horas del día domingo. “Esto es muy bueno, que los visitantes además del predio conozcan directamente a los establecimientos porque al conocer la oferta estable se alimenta el circuito de visitas durante todo el año” explicó el ministro Gustavo Arrieta.
Por su parte las instituciones agrupadas en el pintoresco marco de la Plaza del Líbano, recibieron también importantes recaudaciones, que sumadas a la distribución del ingreso en concepto de entradas redondeará una ayuda sustancial para el desarrollo de la actividad, social, cultural y deportiva de Uribe. “Me pone muy feliz ver trabajar a las instituciones de Uribe, y que ese trabajo tenga buenos resultados, eso demuestra que juntos podemos, el estado nacional, provincial y municipal, las instituciones, los vecinos, los productores trabajando para un mismo lado, sin palos en la rueda, podemos seguir creciendo” sintetizó la intendenta Fassi.