El Hospital Municipal Sofía Santamarina ya cuenta con una nueva cocina en funcionamiento.
Con esta obra se generó un espacio acorde para la recepción, elaboración y distribución de los alimentos tanto para los pacientes como para los profesionales de la salud y auxiliares del Policlínico.
Se ha construido un sector exclusivo para el ingreso de alimentos, depósitos, espacios designados para cámaras frigoríficas, sectores exclusivos para la manipulación de carne cruda, preparado de vegetales y armado de bandejas.
Así mismo se creó un sector para el lavado de la vallija y enseres, depósito y un recinto para residuos.
Para el personal de Hospital se diseñó una sala comedor a nueva equipada con sanitarios y un vestuario acorde a sus necesidades.