El Municipio entregó hoy un nuevo sello «Hecho en Marcos Paz», esta vez a la empresa El Artesano, fabricante de Jamón Crudo , y única empresa del país que fabrica el producto con las características propias del denominado «Jamón Crudo Argentino».
La entrega estuvo a cargo de la subsecretaria de Producción, Érica Cabrera, señaló que «es una empresa que nos distingue», ya que su producto tiene calidad de exportación, y se trata de un producto característico de Marcos Paz.
La empresa El Artesano, además, es una de las co-organizadoras de la Fiesta Regional del Jamón, que se realiza en Marcos Paz todos los meses de octubre, con la participación del resto de las empresas del rubro, y locales gastronómicos.